候选人资料：

　　麦尔哈巴： 舞蹈表演   女     新疆艺术学院舞蹈系学生

　　伊克山：   传统文化   男      伊宁市民族宗教事务局宗教办主任

　　郁丽都斯： 歌舞表演   女      2003年被评为首届中国民族体育之花

　　2003年被国家民委评为“优秀个人”并获得校级“单项奖学金”奖励

　　新疆自治区民委干部

　　观众朋友您好，欢迎收看《我与奥运》 。我与奥运“56个民族共同为北京祈福盛会”活动由国家体育总局社体中心和中国少数民族体协共同主办，并且得到了王老吉的独家支持，在这里让我们对王老吉表示感谢。欢迎拨打中国网通2008奥运节目热线68712008。在今天的节目开始之前，我们先看看在两周前的节目中究竟哪位祝福使者候选人脱颖而出，究竟哪些朋友成为大众祝福奖或大众使者奖的获奖者。

　　今天我要向您展示的是乌孜别克族使者候选人的风采，观众朋友可以通过发送短信或网络投票的方式，选出您心目当中的祝福使者，胜出者将成为乌孜别克族祝福使者并参与2008年在北京举行的盛大祈福仪式。

　　驼铃叮咚,回响在天山南北;商队群群,往来于丝绸路上。历史上善于经商的乌孜别克人就是以这种方式纵行天山南北，大漠东西。说到经商，犹太人的精明在全世界都是出了名的。可在这次寻访乌孜别克使者的路上，我们却听到了这么一句民间流传的俗语，他们说啊：“十个犹太人不如一个乌孜别克人。” 看来乌孜别克族对自己的精明相当有信心。没错，他们就是这么一个自信的民族，就连乌孜别克的意思都是“自己的领袖”。

　　乌孜别克族的先民从十四世纪开始，就逐步地从中亚迁入到我国，现在的乌孜别克族就居住在新疆的塔城、伊宁、和乌鲁木齐等地。乌孜别克族与维吾尔族和塔塔尔族共同生活并且有联姻的传统，所以他们在生活起居上与维吾尔族特别的相似，不过他们现在仍然保持着自己独特的传统和一些民风民俗，马上就让我们去感受这个充满了异域风情的乌孜别克族吧。

　　居住在天山南北；往来于丝绸之路的乌孜别克族，是一个具有悠久历史、灿烂文化的古老民族。他们有着自己的语言和文字，无论是风俗习惯或是饮食起居都保持着独有的特色。面料独特美丽服饰，别有一番情趣的传统节日。这一切都让我们的对接下来的乌孜别克族寻访之旅充满了期待。

　　学校门口开场，麦尔哈巴开场

　　每年的三月二十一号是乌孜别克族最重要的节日“努鲁孜节”，而且那天还会有乌孜别克族非常精彩盛大的演出。有一个叫麦尔哈巴的小姑娘，她每一年都会来参加演出送上自己非常精彩的表演，那么我们知道她就在这个学校上学，马上让我们去看看她现在正在做什么呢。

　　努鲁孜节是乌孜别克族极为隆重的民族传统佳节，相当于汉族的春节，为了迎接春天的到来乌孜别克人会安排多姿多彩的演出活动，能在这么重要的节日上演出，想必我们的第一位使者候选人一定有其过人之处。

　　你好，同学，问你一下麦尔哈巴在哪？麦尔哈巴在楼上，金黄色头发的那个，她们是在上课吗？还是？在排练，排练，在排练呢，是为什么排练啊？就为了今天晚上迎新生的晚会，迎新生的晚会是吧，谢谢啊，不用谢。我们已经知道麦尔哈巴在上面排练，赶紧去看看。

　　麦尔哈巴所就读的新疆艺术学院是我国西北地区具有浓郁民族特色的综合性高等艺术学府。培养和孕育了一批又一批艺术人才，是名副其实的“新疆艺术家摇篮”。

　　新疆自古就有“歌舞之乡”的美称。独特的地域环境造就了西部人热情；豪迈的性格，新疆人似乎生来就具有歌唱和舞蹈的天赋。而今天我们面前的这些学生，更可谓是新疆舞蹈艺术未来的希望。

　　旁白：这位金色头发，像小精灵一样活泼美丽的小姑娘就是麦尔哈巴，她就是我们要找的第一为使者候选人。

　　这是迎新生汇演前的最后一次排练，老师和学生们都抓紧时间，希望把最后的表演以最精彩的状态呈现给大家。

　　里面的人这样摆出来一些，对，然后看齐，海莱提你这样一进去其他人整个乱了呢。

　　麦尔哈巴，你们都跳什么舞啊？就跳那个《毕业歌》，从上学期开始排练 。

　　你觉得练舞蹈苦吗？每个东西都有苦的地方，刚开始都是特别苦到后来就能尝到甜头了，尝到什么甜头了？就是那样子不累呀，而且还特别希望每天都跳舞每时每刻都跳舞都觉得不累，是吗，将来有什么愿望吗？将来应该想考一下空姐或者是当一名演员吧，你的愿望挺远大的，希望能成功吧。这就是新生是吗？对我们今天要迎新生，就是为了他们而排练的，他们现在是在军训，对，你也军训过了吧，好苦的，比你练舞还苦吗？还可以 ，都一样，今天这是晚上几点演出？八点，你现在是？回家准备一下，好累啊，然后化妆再过来。

　　本来以为咱们这位小姑娘回到家可以休息一会呢，因为她早上七点多钟就去学校排练一直练到刚才下午五点多钟，这么长的时间我看着她都累，可是她一进家门脱了鞋子然后换了这个舞蹈鞋，又开始在这样一个可以说是自己家里面的小舞蹈工作室吧，开始练起来了。 十二岁就开始练舞蹈了吗？从小就开始了，那为什么在学校不可以练这个软度回来还要练？在学校一般都是练芭蕾、民族舞、汉族民间舞，很少压这种软开度，最后爸爸专门给我弄的，而且还可以做课堂练习，在学校还跳不够啊回家还要跳，喜欢、热爱舞蹈每时每刻都跳，爸爸也特别支持你啊？我爸也是搞艺术的，小的时候怎么就喜欢上舞蹈了？我小时候在摇篮里我爸从来都不推我那样子，一直就把录音机打开就放歌然后让我一直跳跳跳就睡着了，一直到长大为止，小的时候就开始跳啊，那有那时候的照片吗？有，走咱去看看去 。

　　姐姐你看这是我的照片，一生的经过，真是挺有想法的，这里面还真是丰富多彩的，这是我婴儿的时候，这是刚生下来啊，我从妈妈肚子里来到这个世界，这都是小时候写的，有什么想法就写到上面去。这是妈妈，我现在开始记录一下

　　从小麦尔哈巴就把自己喜欢的照片集合成册，并且用自己的方式尽量形象地标明当时的情景和自己内心的感受。这是个非常有心的小姑娘，她总是用心感受生活当中的点点滴滴，用一个孩子独特的眼光记录下自己的成长历程。在交谈过程中，我们感受这个16岁的小姑娘有着非常丰富的内心世界和超过她年龄的成熟稳重。

　　七点了该走了，我还要化妆，然后准备一下该去学校排练 。

　　我们乌孜别克族是个能歌善舞的民族，无论男女老少都热爱舞蹈。他们跳舞的时候都穿着美丽的衣服，这些衣服都是用艾德莱斯面料做的，所以我也想给大家带来一个舞蹈叫艾德莱斯

　　如果我当选乌孜别克族祝福使者，我会为北京献上一段艾德莱斯舞蹈祝福北京

　　由于居住在丝绸之路的必经之地，所以中国的乌孜别克族在十九世纪以前都是以经商为主，一开始他们会赶着上百匹的骆驼和马往来于新疆和中亚各国之间，后来做的越来越大了他们就开了独立的商铺，也涌现出来很多的商业巨亨，今天要给您介绍的伊克山他的祖辈就曾经是当地著名的商人。

　　伊克山是伊宁市民族宗教事务局宗教办的主任，平日的工作大大小小的都与宗教相关。得知我们的到来，好客的主人亲自下厨了我们准备最具特色的乌孜别克族抓饭。

　　现在我们做的是乌孜别克抓饭，我们这个乌孜别克抓饭就是味道好，做的方便。乌孜别克族一般的结婚、会餐专门做这个抓饭，接待客人的时候是主食。

　　抓饭是乌孜别克人最喜爱的美食。也是逢年过节招待宾客的佳肴。伊克山告诉我们抓饭不但营养丰富，而且制作并不复杂，为了让我们这些外乡人离开新疆后还有正宗的抓饭吃，伊克山做起了老师，教我们制作乌孜别克族抓饭。

　　第一部：锅里放适量清油，待油烧热后，将羊肉块放入锅中煸炒，至颜色发白。

　　制作抓饭第一部：将锅里放适量清油，待油烧热后，将羊肉块放入锅中煸炒，至颜色发白。

　　1：先把清油放在锅里面，清油好了以后把肉放一下。

　　第二部：将洋葱切碎放入锅中煸炒，出香味后将胡萝卜切丝放入锅中，放入适当盐。

　　制作抓饭第二部：将洋葱切碎放入锅中煸炒，出香味后再将胡萝卜切丝放入锅中， 放入适当盐。

　　2：然后放洋葱、胡萝卜，把它炒一下，咸盐放一下。

　　第三部：进入适量清水，盖上盖子，大火催开。

　　制作抓饭第三部：进入适量清水，盖上盖子，大火催开30分钟。

　　3：现在开始倒水，水倒了以后大概三十分钟到四十分钟再放米，放水的目的是胡萝卜炖上一会可以出味道，要不然味道出不来。

　　再等锅开的这段时间，我们来制作一道配合抓饭一起食用的小菜

　　4：现在我做的是凉菜，这是西红柿、辣椒、黄瓜，这凉菜是凉性的跟抓饭一块吃特好吃，能多吃 。

　　小菜做好后，伊克山把淘洗好的米捞出来放到锅里。

　　5：翻米

　　第四部：将淘洗好的米捞出放入锅中，摊平。每隔五分钟翻一次，共翻三次。三次后再焖约15分钟

　　现在可以放米了，这是生米还没熟，煮了以后才熟呢，现在这个米放完以后这样子把它铺好，然后隔个五分钟以后再一次翻，这个米翻一翻，再隔五分钟再翻，第三次再隔五分钟再翻，然后再煮，这样子三次翻再煮，要不然会有些地方熟有些地方不熟。

　　伊克山家族有着悠久的历史，在等待抓饭出锅的时候，他给我们讲起了祖辈的故事。

　　同期：我爷爷的爷爷是一八八一年从沙皇俄国迁到伊犁来的，在这一直生活到现在我是的五代的乌孜别克人，我现在给你们看的照片是一九一二年在伊犁，我爷爷的爷爷开的私人医院开业仪式照的照片

　　香喷喷的抓饭出锅了，这最后一步就是把羊肉切成小块装盘，方便食用。

　　同期：这个肉切的碎碎的就是吃的时候方便，现在抓饭熟了，做好了，怎么样我的手艺还不错吧，看一看尝一尝，味道好极了。

　　乌孜别克族人很爱干净，在餐前主人会拿来精工细做的洗手壶和接水盆让客人依次洗手， 然后客人便可直接用手从盘中抓食。这就是手抓饭了。

　　如果我成为乌孜别克族祝福北京的使者，我把乌孜别克特色的盘子送给北京祝福北京。

　　来到伊宁，有个地方是一定要去的，它被誉为伊宁市的标志，那就是伊犁河大桥。而在伊犁河大桥翩翩起舞的正是我们的第三位使者候选人郁丽都斯。

　　这就是我家乡的母亲河伊犁河，我身后就是伊宁市标志性建筑伊犁河大桥，可能是出于对家乡热爱和母亲河的热爱，我们乌孜别克族人新人结婚的时候都喜欢到这桥上来合影，遗憾的是我没能在伊犁市结婚，所以没能在大桥上留下我的身影，今天我非常高兴我又回到了这里，看到这条母亲河我好像又回到了小时候 。

　　在新疆自治区民委工作的郁丽都斯，由于工作的原因平日生活在乌鲁木齐，除了节假日外很少有机会回到伊宁的家。所以她也更珍惜和家人在一起的时光。

　　这是我妈妈 ，这是我爸爸，这是我哥哥，还有这个美女是我嫂子。

　　郁丽都斯觉得自己能有今天这样美好的生活，离不开家人的支持和帮助。 每当自己在工作上遇到什么挫折的时侯，首先想到的就是回到伊宁的家里，只要见到爸爸妈妈和弟弟一家人，她的心情就会平静下来，并且觉得什么挫折也都不是那么难了。

　　这个是一本我珍藏了四年的纪念册，是2003年的时候我当选中国首届民族体育之花的纪念册，我在这里，这里面记录了我们56个民族体育之花的风采，这个是当年的我，这里还有当时民族报刊登的我们的照片，我妈妈特意珍藏到现在，她也为我感到自豪。这次活动中我们56个女孩友谊是从大家对彼此服饰的好奇开始的，在慢慢的接触过程中，结交的深厚友谊让我深刻地体会到什么是56个民族是一家的真谛。我想正是因为这次活动，让我在毕业以后走上了民族工作的岗位，这次活动是我人生中一段美好的回忆。

　　按照我们民族的习俗爸爸妈妈看到我远道而来特别的高兴，把家里所有的好吃的都摆出来，所以为了表示感谢，我想亲自给他们端茶，我们端茶也是有讲究的，先要给我们家的长辈，我的爸爸，然后是我的妈妈，然后是我的哥哥，最后是我的嫂子和我了，那就开吃吧。

　　如果我有幸当选为乌孜别克族祝福北京的使者，我会把这艾德莱丝绸献给北京祝福北京。

　　八点钟演出准时开始，麦尔哈巴参与演出的舞蹈是全场最后一个节目，也可以说是全场的压轴好戏。这个只有十几岁的小姑娘习惯把事情做得有条不紊，并且总是不声不响地帮助别人。在家就化好妆的她，在后台可也没有闲着，忙碌着帮即将演出的伙伴儿们化妆。

　　很快就要麦尔哈巴演出了，他们今天演出的是自己创编的舞蹈，也是同学们期待了很久的一个很受欢迎的节目。

　　大幕缓缓落下，我们也恋恋不舍地暂别美丽的伊犁，然而乌兹别克人的生活却依然亮亮地闪耀在我们心头。乌孜别克族的三位使者候选人有着各自不同的性格和才华，令人钦佩喜爱。而他们身上共同呈现出的民族性格却更加让我们久久不能忘怀，那就是激情。这是个永远澎湃着激情面对生活、事业、情感的民族。含苞待放，外表娇羞腼腆的少女；风华正茂，事业有成的青年；家学敦厚，至诚好客的长者；他们的内心都燃烧着一团火焰，温暖着这个世界。

　　多才多艺的郁丽都斯，对本民族文化非常了解的伊克山，舞姿优美轻快的小精灵麦尔哈巴，到底您选择哪一位乌孜别克族选手呢，请发短信或登陆祝福北京网站投票，两星期后同一时间为您公布乌孜别克族使者当选的结果。您要是选对了，就有机会获得纪念金币，还有可能赢得大众使者奖，大众使者奖的得主可以亲临北京，参与2008年盛大的祈福仪式。我与奥运 祝福北京，今天的节目就到这里，我们下周同一时间再见。