大家好，欢迎收看由中国平安冠名播出的天天理财，我是宁晓川。

　　都说娶媳妇都娶会过的，这“会过”可不是说说那么简单，就拿卖菜卖肉说吧，都是一样的东西，不同地方能差个一倍呢，这过日子可真是门学问，这马上要过节了，咱得备着点儿好吃的，厚家底儿都是省出来的，我们今儿就跟您说说，买菜买肉怎么便宜。

　　这一天三顿都离不开菜和肉，都知道早市比菜市场便宜，菜市场比超市便宜，您可不知道早市买菜也有窍门儿。刘阿姨和（）叔叔这老两口就是过日子的好手，您看这家里归置的，我们都不敢下脚儿。这老两口平时没什么爱好，就好钻研个吃的，您看这烹调书，又是谭家菜又是粤菜真够专业的，爱做菜的人嘴就刁。

    大爷：你看这黄瓜，这个一块钱一斤，这个一块五两斤，便宜的就不能买，这上面这黄花一拨隆下不来，这就是倭瓜秧的，多便宜也不能吃。

　　大妈：这西红柿得要上面有沙点儿的，那里面都是沙染儿。

　　大爷：芹菜都得上面筋不突出来的，突出来就老了。

　　 ……

　　您看跟着叔叔阿姨逛圈菜市场，多长学问，这就是传说中的书本上学不到的知识。买肉都讲究去个大超市，就图个放心踏实，刘阿姨说了，我们买肉不上超市，上菜市场。

　　你别看超市排场大，我们都试过了，有的超市买的肉，一开锅不香，沫大，都是租柜台的，也不一定有多好。

　　那您说了，这买肉可不能图便宜，菜市场的肉也太那个了，多不放心阿。人家跟我们说了，可以去菜市场里的连锁店买，什么双汇、千禧鹤，都是大品牌，今儿我们还赶上人家特价，十五块钱买个这么一大块儿。

　　您就挑这种一切开大理石面的，用纸一沾没水，都是油，纸都沾上了，就是好肉。

　　叔叔退休以前是在工厂干调研的，退了休还干老本行，专门儿和各大超市较劲，就调查调查超市买东西怎么又便宜又好。

　　（买什么哪个超市便宜）

　　您听听，这过日子就得精打细算的，这会过的人，日子越过越好。不会过的吃了上顿儿不想下顿儿，日子只能越过越穷。再给您说说过节少不了的水果，这太阳刚一出来，我们就到了一个挨着居民区的早市，里面儿大爷大妈已经挑得满头大汗了。

　　大妈：你看这富士苹果，不是都是富士的，你拿起来看看歪的才是富士的，他就掺着卖了。

　　小贩：那都是品种不一样。

　　您看这大妈火眼晶晶的，一眼就能看出这苹果是什么种儿的，这功底不是一般二般的。要我们看这一车苹果都挺好的，一不留神就买了冒牌货了。您再给我们讲讲。

　　我们吃那葡萄，你揪一个葡萄串最低下的那个尝尝，那要甜这一串葡萄都甜。

　　真逗，葡萄还能这么挑呢，要说这过日子真是门艺术，越捉摸越有意思。我们在早市逛了一上午，还真发现不少好玩的，您看这长得像葫芦的梨，瞧着不好看吃着甜，再看这袖珍小茄子，这么点儿真好玩，可就是有人拿这个做菜么？还不够麻烦的呢！

　　这茄子比圆茄子好吃。

　　阿姨说这种茄子酱着吃最好了，不用削皮，比一般的大茄子便宜一半。这一转眼时间就到晌午了，我们刚说要撤，到门口一看这人，怎么还领着布袋搜搜往里进阿，您看这门口都给堵了，真没人理我们，好不容易逮着一位。

　　中午买便宜，这时候买能便宜三分之一呢。

　　怪不得都跟放了快动作似的，敢情这快收市了便宜，赶紧看看去。

    顾客：十一点多最便宜，十二点就都收了。

　　商贩：扁豆一块五

　　记者：早上呢？

　　商贩：早上两块。

　　小贩：我们就讲究赚早不赚晚。

　　您看一到中午，这菜就搓堆儿卖了，小贩更是起劲儿，都憋着赶紧卖出去呢。这菜市场里是人挤人的，真没人理我们。

　　有的菜真能比开市时候便宜一半呢，您看早上我们花五块钱买个这么一口袋扁豆，这收市时候能买这么一大兜，您看这芹菜，早上五块钱买两小颗，现在能给两大颗。质量还差不多。我们编导平时花钱大手大脚的，从来不想着什么便宜，这么一比就知道确实值了，没忍住买了好几袋子先给送家去了。您以后也别赶早市了，干脆就赶晚市吧。

　　再给您说说海鲜，这日子口正式河蟹肥的时候，今天我们就告诉您一个买海鲜巨便宜的地方，让您花小钱也能尝尝鲜。要说这大闸蟹最大腕儿的就属阳澄湖的了，您看这卖螃蟹的，都跟二环边上开门脸了，可见人这买卖可深了去了。我们今儿不带您去这高级地界儿，带您上批发市场看看去。还没进市场我们就闻见大海味儿了，真跟到了海边似的，您看这大螃蟹，看这就来劲，这能比超市和买阳澄湖闸蟹的门脸便宜至少一半儿，人家可是一级的海鲜批发市场。

    这二两半的多少钱？　

　　二两母的７０

　　这个呢？　

　　这个大一百六

　　您看真是便宜，真是批发批发再批发，适合饭馆适合家。再跟您说说怎么挑。

　　（怎么挑）得青壳白底，都得特别透明

　　您看这筐大闸蟹，看着个儿大，挺唬人的，您再看那壳儿，墨绿色一点都不透明，那就不是好东西。您看这真正的大闸蟹，都欢实着呢，您把螃蟹放地上，他能马上来个鲤鱼打挺反过来，您看多有意思。要跟小王八似的翻不过来，那就不新鲜了，再看腿，得是这种修长的，那才是正宗的大闸蟹。要是小贩给您提前五花大绑绑上了，您就别要了，看不出来好不好来。普通的闸蟹和阳澄湖的价钱差一半呢，您看这阳澄湖的大闸蟹手上都带一戒指。

　　您要是自己家吃，就买这种二两半的母蟹，七十来块钱，半斤以上的一下就贵到二百多一斤呢，差一两就差好多钱，自己家吃没必要，咱尝尝鲜儿就得了。公蟹再过一段日子吃比较肥。

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